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过敏原强制标示 消基会吁一次到位

发布时间:2018-12-13 00:03 类别:乳糖醇

  消基会抽验53件乾货发觉,金针、竹笙逾2成检出过量人工过敏原;7月起当局却仅强制标示6种天然食物过敏原,消基会呼吁9种建议标示及人工香料也应一次到位。

  大都国人该当都已晓得,过敏是可能致死的!消费者文教基金会今天发布在台北、台中及高雄随机购样53件乾货,进行人工过敏原二氧化硫残留查验的成果。

  此中,20件虾米与虾皮傍边有6件虾米检出,但量都及格;11件笋乾与笋片中,5件笋乾检出,量也及格。

  消基会查验长凌永健指出,5件竹笙中有1件检出且超标;17件金针傍边,也有4件检出超标,这2类乾货的二氧化硫残留超标率都在 2成以上。

  二氧化硫残留超标,除违反「食物平安卫生办理法」,可处新台币3万元以上、300万元以下罚锾。凌永健更关怀的是,对照卫生福利部食药署自7月1日起施行的「食物过敏原标示划定」现制,生怕缝隙百出,无法真正把惹起过敏的食物资讯充份揭露,由于仅强制划定必需标示 6种易致过敏成份。

  凌永健说,这6种为虾及其成品、蟹及其成品、芒果及其成品、花生及其成品、牛奶及其成品(由牛奶取得的乳糖醇不在此限),以及蛋及其成品。

  他并说,食药署别的订定「食物过敏原标示之建议事项」,对羊奶及其成品、鱼类及其成品、头足类及其成品、螺贝类及其成品、坚果种子类及其成品、含有麸质的谷类及其成品、大豆及其成品、奇异果及其成品等,产物中亚硫酸盐类或二氧化硫残留量合计达每公斤10毫克以上者 9项易致过敏成份,「建议」业者可志愿性标示,没有强制标示。

  他还举例,人工色素、味精(麸胺酸钠)、防腐剂与人工香料等食物添加物也可能会惹起过敏,不应只要强制标示前述6种天然食物,可仿效先辈国度作法,主意一次到位,别的建议 9种易致过敏成份及添加物等全都要标示,以确保消费者食的平安。1050714

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