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楼外楼 新版热菜注重营养_资讯频道_凤凰网

发布时间:2018-12-27 12:45 类别:三鲜鸭舌

  新国标之下的牛奶还能喝吗?低尺度真的是国情使然?凤凰网资讯滚动旧事 注释楼外楼 新版热菜重视养分

  来历:都会快报

  外卖大年夜饭 最省心甘旨方案

  文/童蔚 胡狸

  大年夜饭,近一个月中的搜刮环节词。全城的人都在寻找,以最简单最便利的体例整出一桌甘旨而丰硕的大年夜饭。

  考虑过外卖半成品大年夜饭吗?

  不少餐馆、门店或超市,城市在年前两三个礼拜起头推出能够“打包”的大年夜饭套餐,冷盘、热菜、点心一应俱全。买回家后,只需要解冻、加热或者做一些简单烹调,就大功乐成。敲定餐单、挑选材料、洗切煎炸烹煮这些繁琐的步调全体跳过。

  颠末前几年的经验和教训,杭城目前的外卖大年夜饭市场越来越成熟,在荤素搭配、冷热搭配等方面做足了功课,可供选择的余地很大。

  需要出格留意的是,外卖大年夜饭都需要提前预订,并且大多在年三十的前一周不再接管预订。因而,有这个筹算的伴侣,比来几天能够起头步履了。

  每年城市推出大年夜饭套餐的楼外楼,本年在菜肴的品种上下了狠功夫。两款套餐的所有热菜均为新推品种,与2010年版绝无类似。

  此版热菜的最大特色是重视健康和养分均衡。像竹荪鱼圆汤、红酒煎牛扒、笋干老鸭煲,都是养分价值极高的菜肴。

  新春团聚宴(580元/套)

  冷菜:腊味鸭舌、香辣鸡块、五花糟肉、金瓜醉枣、甘旨双脆

  热菜:暴腌大黄鱼、清炒虾仁、黑椒牛排、鲍汁焖鸡、腊笋蹄髈、鸡汁鲜菌、荷香糯米子排、竹荪鱼圆汤

  点心:名楼八宝饭、年年糕升

  新春富贵宴(880元/套)

  冷菜:腊味鸭舌、精卤牛腱、香辣鸡块、五花糟肉、养颜木耳、金瓜醉枣、甘旨双脆、果香泡菜

  热菜:暴腌大黄鱼、清炒虾仁、红酒煎牛扒、鸡包鱼翅、红烧鳄鱼掌、孜然羊柳、腊笋蹄髈、鸡汁鲜菌、荷香糯米子排、笋干老鸭煲

  点心:名楼八宝饭、年年糕升

  【预订时间:本日起-1月27日,提货时间:1月31日-2月3日,楼外楼旗下的11家门店可预订。】

  杭州酒家 秘制汁是独门兵器

  这是杭州酒家初次推出外带大年夜饭。大厨挑选了一些操作简单的自家招牌菜、杭州保守名菜和风行菜,走的是混搭风。

  随套餐赠送的各类调味汁不得不提,均出自杭州酒家大厨之手。制造这些调味汁,需要用到N种材料,通俗家庭很难调制。

  百口欢套餐(388元/3人)

  冷菜:西湖蜜藕、秘制鲜鱿、杭州熏鱼

  热菜:彩炒虾仁、松鼠鳜鱼、黑椒牛仔骨、糯米鸭子、杭州烤鳝、三鲜鱼圆、“全家福”砂锅

  点心:八宝饭、提子糕

  团团聚圆套餐(788元/8人)

  冷菜:酱鸭舌、杭州熏鱼、秘制鲜鱿、西湖蜜藕、酱萝卜、甘旨迷你茄

  热菜:海参鱼唇羹、鲍汁鹅掌、酒酿鲥鱼、虾爆鳝片、风味元宝虾、黑椒牛仔骨、叫花孺子鸡、三鲜鱼圆、爽口小炒、干锅蜗牛

  点心:八宝饭、提子糕

  【预订时间:只需提前一天预定。提货时间:本日起至年三十当天,均可至杭州酒家提货。】

  花中城 限量版预订赶快

  花中城本年因为人手特别紧缺,所以,即便不少老客强烈要求,餐厅也只能开清泰街分店一家做半成品的大年夜饭外卖,且预订的数量很是无限。需要的读者能够通过提前预订、付款,就能够在年三十当天拿到你的半成品套餐了。

  8人份(668元/套)

  冷菜:杭州酱鸭(一只)、万豪蛋酥、便宜肉肠、杭州熏鱼、美极酱萝卜、汤泡海蜇

  热菜:百果虾仁、清蒸暴腌黄鱼、红烧团鱼、黑椒牛排、酱肉蒸春笋、腊味蒸石鸡、花城鱼圆汤、韭菜炒天鹅蛋、脆炸虾饼、五花肉炒广东菜心

  点心:温州松糕

  冷菜:杭州酱鸭(一只)、万豪蛋酥、便宜肉肠、杭州熏鱼、美极酱萝卜、汤泡海蜇。

  热菜:百果虾仁、清蒸暴腌黄鱼、红烧团鱼、黑椒牛排、酱肉蒸春笋、腊味蒸石鸡、花城鱼圆汤、韭菜炒天鹅蛋、脆炸虾饼、五花肉炒广东菜心、姜葱炒清蟹、芥蓝炸双花

  点心:温州松糕、红酒一支

  【本日起,只需提前预订、付款,就能够在年三十当天拿到你的半成品套餐了】

  川味观 热热闹闹齐围锅

  从客岁起头,川味观就在各家门店里推出了它家的招牌暖锅外卖,特别是过年,爱热闹的杭州人出格喜好这种围锅形式。本年,川味观终究斥巨资建成了本人的物流工场,于是,本年暖锅的红油打包就用上了无菌密封的袋包装了。抵家后,剪开密封袋,倒出红油,就能够享用和餐厅里一样的暖锅味道了。白汤则仍然采纳罐装形式。

  6-8人份招牌暖锅(鸳鸯锅底,398元)

  暖锅调料:从油碟、南乳汁、花生酱、腐乳汁、麻辣酱、川崎海鲜、川崎麻辣中自选2碟

  涮料:川味观精选肥羊肉2份、精品肥牛、鲜虾面、黑鱼片、牛蛙、午餐肉、贡丸、毛肚、蔬菜组合、蟹柳、鲜肉蛋饺、亲亲肠、金针菇、年糕。

  8-10人份招牌暖锅(鸳鸯锅底 ,628元)

  暖锅调料:从油碟、南乳汁、花生酱、腐乳汁、麻辣酱、川崎海鲜和川崎麻辣中自选2碟

  涮料:川味观精选肥羊肉2份、精品肥牛2份、极品雪花肥牛、极品羊肉、河虾(半斤)、黑鱼片、四宝丸、鲜虾面、午餐肉、亲亲肠、鲜肉蛋饺、菌菇组合、毛肚、蔬菜组合、冬瓜、年糕、四川木耳、大白菜

  【红油和白汤都有现货,可在川味观各门店立即提取。】

  世纪联华 家常实惠是王道

  与餐厅比拟,世纪联华推出的大年夜饭套餐显得很是实惠和家常。与前两年只做杭帮菜比拟,本年的套餐充实表现了兼容并蓄的气概。

  以下套餐,均可供6-10人食用。

  玉兔呈祥宴(238元/套)

  冷菜:海蜇丝、凉拌菜、泡椒凤爪

  热菜:油焖尖椒、干煸四时豆、鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、茶树菇牛柳、糖里脊、红烧羊肉、酸菜鱼、农华土鸡煲

  点心:八宝饭、双味春卷

  吉利如意宴(338元/套)

  冷菜:海蜇丝、万隆酱鸭、泡椒凤爪、面酱黄瓜

  热菜:油焖春笋、炒二冬、腊肉荷兰豆、鱼香肉丝、糖里脊、栗子烧鸡、三色虾仁、红烧羊肉、雪菜大汤黄鱼、东坡肉、茶树菇牛柳、土鸡煲

  点心:八宝饭、双味春卷

  百口欢庆宴(438元/套)

  冷菜:面酱黄瓜、五香牛腱子、万隆酱鸭、海蜇丝、泡椒凤爪

  热菜:油焖春笋、炒二冬、腊肉荷兰豆、鱼香肉丝、青椒肚丝、火丁甜豆、雪菜冬笋时件、东坡肉、茶树菇牛柳、红烧羊肉、三色虾仁、红烧大鲳鱼、土鸡煲

  点心:八宝饭、双味春卷、酒酿圆子

  【预订时间:本日起-1月28日,提货时间:2月1日-10日,世纪联华在杭各大门店均可预订。】

  知味观 六个档次可供挑选

  知味观的大年夜饭套餐最为丰硕,多达六个系列。主打杭州保守名菜,当然也少不了小资们特喜好的菜肴,像阿拉斯加银鳕鱼、黑椒小牛排等等。

  百口团聚(488元/套)

  冷菜:陈皮牛肉、家乡咸鸡、西湖蜜藕、红卤素鲍

  热菜:宋嫂鱼羹、彩炒虾仁、松子鲈鱼、香酥鸭子、黑椒小牛排、知味蹄髈、杭州卷鸡、三鲜鱼面筋

  点心:新春八宝饭、知味小笼、木樨年糕

  金玉合座(658元/套)

  冷菜:陈皮牛肉、家乡咸鸡、西湖蜜藕、知味鱼干、红卤素鲍、软脆小黄瓜、彩炒虾仁

  热菜:浓汤烩三珍、炸溜黄鱼、珍菌螺唇、知味蹄髈、黑椒小牛排、香酥鸭子、三鲜鱼青丸

  点心:红枣滋补雪蛤、新春八宝饭、知味小笼、木樨年糕

  富贵合座(888元/套)

  冷菜:陈皮牛肉、家乡咸鸡、西湖蜜藕、知味鱼干、红卤素鲍、软脆小黄瓜

  热菜:浓汤烩三珍、彩炒虾仁、松鼠鳜鱼、知味烤鸭、黑椒小牛排、葱烧海参、东坡肉烧鲍鱼、杭州卷鸡

  点心:红枣滋补雪蛤、知味小笼、新春八宝饭、木樨年糕

  喜福迎春(1388元/套)

  冷菜:陈皮牛肉、家乡咸鸡、西湖蜜藕、知味鱼干、红卤素鲍、软脆小黄瓜

  热菜:浓汤烩鸡丝鱼翅、深海对虾、阿拉斯加银鳕鱼、知味烤鸭、黑椒小牛排、东坡肉烧鲍鱼、珍菌螺唇、鲍汁扣鹅掌

  点心:红枣滋补雪蛤、新春八宝饭、知味小笼、木樨年糕

  此外,还有吉利如意和年年不足两个热菜系列,包含清炒虾仁、三鲜鱼面筋、钱江肉丝等菜肴,售价均为218元/套。

  【预订时间:本日起-1月28日,提货时间:2月2日,知味观在杭所有门店均可预订。】

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